“昨天老板特意让多做了一桶粥，今天早上7时26分开的门，7时46分满满两桶粥就分完了，开门时四五位老人已经在门前排队了，真没想到今天能来这么多人。”昨日，本报报道了西门外八佳路“糊涂记”面馆免费送营养粥的消息后，附近小区的居民都纷纷赶来品尝这份免费的早餐。
“我们老板现在在外地学习，听到早上很多老人都喝不上免费营养粥后，就特意让我们加大了供应量。”面馆厨师叶金松说，“以前都是放5斤米，今天提高到了10斤米，这样就有更多的老人能喝上营养粥了。”
“我们用的米是专门批发的‘八宝米’，里面不仅有糯米还有桂圆、大枣、花生米、葡萄干、红豆、麦仁和冰糖等佐料，‘八宝米’的成本价大约在10元/斤。”昨日，该面馆店长秦女士说，“从今天起，我们增加了营养粥的供应量，‘八宝米’的费用再加上煤气费、水费、人工和食品袋、吸管等，每天固定投入大约在110元左右。”
“他们面馆的营养粥熬得确实非常好，让我们这些老年人心里都很高兴，这种做法应该得到表扬。”昨日，八佳花园小区牛先生说。“今天不仅我们小区的老年人来盛粥，附近八佳巷小区、长航小区、工行小区和武警小区的老人也来盛粥了。不过有的老人来的时候就提着一个大锅，想多盛点，要是一个人打的多了，后面的老人就喝不上了。”叶金松说，“我们希望有的老人能体谅一下，让更多的人喝到我们的营养粥。”秦女士说，“帮助更多的孤寡老人是我们面馆一直的传统，所以也不会将送粥的花费变相增加到其他顾客身上的。”本报记者周金柱
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