对于中国名著，2010年，绝对是一个值得纪念的年份。这种集体"变脸"还要从年初西游的热播说起，虽然评论褒贬不一，但无疑，"西游"再度成为热词已无可厚非。这股"西游热"，带热了整部电视剧的原班人马，不仅让"玄奘文化"再被提及，就连甘肃省景泰县五佛乡的"佛枣"，也伴随着食疗"养生时代"的到来，备受关注。可以说，一部新西游，养生怀古双提升，"佛枣"也疯狂，在食疗大潮中大显身手。
秋日养生，注重对症"食疗"进补
俗话说："一夏无病三分虚"，刚刚入秋，预示着进补时节的到来。"养生之道，注重随气候、时节变化，符合自然生长规律。"解放军309医院营养科主任营养师张晔介绍，《黄帝内经》里讲，春夏养阳，秋冬养阴。在当下，大枣可以说是流行的食疗佳品，它具有健脾益气、养血安神，能气血双补，药用价值非常高。
与此同时，全国知名"枣专家"潘青华提醒大家，在选枣的时候，要"一看二捏三品尝"，首先要看枣是否颗粒大而均匀，再捏看看是否质细紧密不松泡，最后要品尝酸甜度、脆劲如何。据他介绍，在自己所接触的枣的品种中，出自"红枣之乡"的景泰枣，由于具有腾格里沙漠边缘少有盆地湿润小气候特征，单果个儿大，果肉厚，质致密较脆，味美甘甜，含糖量居各类果品之首。而当地的"枣尚昊"，由于建立了干枣恒温库，保证了纯天然性，将枣的营养保留做到了极致，"绝对称得上是上好的绿色食品"。
白银佛枣，北魏年间的一个美丽传说
传说北魏年间，有一群僧人前去青海修建塔尔寺，途经甘肃白银市景泰县五佛乡，夜间，所行僧人同梦活佛五尊，从天而降。第二日，僧人就地修建"五佛寺"，并在五佛乡种下了枣树，这也正是"五佛乡"和"佛枣"的由来。据说后来玄奘取经，途经五佛乡，食"佛枣"后顿感神清气爽、体力充沛，遂将枣核带走，一路西行，传至青海、新疆等地。
为了这个美丽的传说，在这个地方，即将举行的枣尚昊"白银佛枣"文化节，会邀请各界人士品尝"白银佛枣"，感受景泰"枣文化"，让大家在追忆一段美好的同时，深入挖掘"枣"的功效，继续谱写"白银佛枣"文化的千年传奇。
"大家知道，大枣素有'五果之王'的美誉，是'天然维生素丸'，而景泰则是有名的'红枣之乡'，我们的枣营养丰富，非常地好吃。"景泰县委副书记县长张世军告诉记者，"酒香不怕巷子深'虽然有一定的道理，但是这个还是要建立在让大家了解的基础上，今年的'西游热'让大家将更多的注意力放到了我们西部，我们非常希望和大家分享景泰枣，让它真正成为大家的养生佳品。"
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