小苏北鱼圆 新鲜滑润味美料足

　　因为听了邻居的介绍，我成了小区东头名为小苏北鱼圆店的忠诚客户。人称小苏北其实是个中年汉子，只因他做的鱼圆新鲜滑润，味美料足，在居民中很有口碑。我的几个中学同学来我家聚会喝了小苏北的鱼圆汤赞不绝口，认为要比超市里的某品牌鱼圆有“嚼头”得多。

　　上个月初周末下班前，因为总公司节前临时需一组人员的统计数据上报，待我处理完毕已是晚上七点多了，办公室早已静幽幽地没了声息。拎起包准备打道回府，突然，在市场部办公区域，有一个姑娘在对我微笑，哦，这不是去年我招聘进来的大学生小林吗？难道她有什么事要找我吗？

　　果然，她开口的第一句话就是：我想麻烦您讨教一件事，行吗。根据经验判断，我知道所谓的“讨教”不外乎是员工的薪酬计算啦，培训的计划安排等等。迎着她怯生生的目光，我笑着说，没关系，你说吧。

　　想不到她讨教的事是何处买“鱼圆”。心中不由一乐：在公司里管人事的我竟被讨教何处“买鱼圆”，这真太有趣了！原来，小林是看了我前一阵发在《新民晚报》美食版的文章“家门口的鱼圆”而动起了讨教的念头。更出乎我意料的是，她买鱼圆的目的不是为家人，而是为了在医院动手术的小学老师。她在上周末去医院探望老师的时候，躺在病床上的老师不经意地说了一句：真想喝点鱼圆汤换换口味解解馋啊。望着眼前这位娇小的80后有心的姑娘，禁不住心里一阵激动。我一五一十告诉她小苏北鱼圆的地点，还建议做鱼圆汤最好配以火腿片、菠菜等。她边听边认真的一一写在纸上。

　　节后第一天上班，小林悄悄地告诉我，躺在病床上的老师喝了小苏北鱼圆汤非常满意，认为“色香味俱全，鲜美得不得了！”是的，鱼圆鲜嫩，鱼汤鲜美，这溶进了浓浓师生情的鱼圆汤焉有不鲜之理！她由衷地喜悦也感染了我，想不到我推荐的小苏北鱼圆不仅让我快乐而且特别地有趣！

　　因为在上海石化小区有过自己动手做鱼圆的“经历”，我曾和小苏北探讨过做鱼圆的“要点”，在鱼要“新鲜”和辅料达成共识，对我鱼肉馅加“猪油”以增加“滑润”度他却不以为然，。他说老家做鱼圆就是“这样的”，而且他不加猪油做出来的鱼圆也不是很“滑润”吗？

　　很多人问过我小苏北的鱼圆的确切地址，笔者好为人师地买个关子：小平同志1983年视察上海某新村（曲阳西南小区），小苏北鱼圆店就落户在这里，而且已经有十多年的历史。